空空悟出一茶一道

空空嘴里反复念：茶道、茶道、茶道......

小空空琢磨不清楚茶道究竟指的是什么？茶道！查到！空空一拍脑门叫了声：“有了！”三步并并作两步，跑回书馆翻书查阅：

一、茶道主要体现在哪些方面？

1、喝茶、品茶、茶艺的Zui高境界——茶道

2、喝茶：将茶当饮料解渴。

3、品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。

4、茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。

5、Zui高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。

空空边翻看书，便大呼小叫的喊着：“找到了！找到了！茶道原来有这么深厚的底韵！真是茶有茶道，一茶一道！”

二、茶道是什么？

1、茶道是品赏茶的美感之道。

2、茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它就是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。

3、茶道精神是茶文化的核心。 茶道被誉为是道家的化身。

4、茶道源于中国，之后又传入西方。

5、中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的Zui高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是继承唐宋遗风。

空空在思索：“茶道既然有这么多用意，以前人们喝茶会不会很有趣呢？”

三、茶道的仪式感

洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。

冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向

客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。

封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。

分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

空空了解了泡茶的流程暗忖：“泡完茶以后，他们是怎样喝茶的呢？会不会象喝酒一样？分壶分杯，曲水流觞呢？也许是酒有酒道，茶有茶道！一茶一道！”

四、茶道也讲程序

分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。

奉茶：以茶奉客。

闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。

品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。“乌龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。

空空想：“难道喝茶比喝酒还复杂？尤其是喝乌龙系列的一茶一道大红袍？乌龙茶本来制作工艺就是Zui复杂的，现在看起来，想要喝一壶好茶也不能随随便便了！”

五、各个朝代的茶道均遵循一定的法则。

唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。

宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。

明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。

空空看着、想着：“古人真是有趣！喝茶也不含糊！每个朝代都有自己的规矩！茶道讲一茶一道、一茶一礼、茶道知识卷帙浩繁：做什么时候的人，喝什么时候的茶，只需要明白：一茶一道就好！”